«Сладкий мир». Магазин. Кафе.

Компания "Интермаркет" и торговая марка СЛАДКИЙ МИР© представляют Вашему вниманию широкий ассортимент кондитерских изделий от традиционных до экзотических!

Отменный вкус, высокое качество, достойная цена!

Наша продукция всегда находит своего покупателя. У нас Вы найдете изысканную восточную выпечку, огромное разнообразие лукумов, сливочную колбаску и щербеты, шоколадное драже, печенье, широкий ассортимент тортов и пирожных, в общем практически все, и на любой вкус…

ООО "ИНТЕРМАРКЕТ"

Вид деятельности:
Компания "Интермаркет" входит в состав ассоциации кондитерских предприятий "СЛАДКИЙ МИР" и выпускает кондитерскую продукцию под одноименной торговой маркой.

История развития:2002г. Год основания

2002 - 2004гг. ООО "Интермаркет" - официальный дистрибьютор таких всемирно известных марок как "Коска" и " Усаш" (Турция) и является эксклюзивным поставщиком этой продукции на Украину.

2005г. Начато производство собственной кондитерской продукции.
На начало года ассортимент продукции насчитывает более 70 видов разнообразной кондитерской продукции сахарной,мучной и шоколадно-ореховых групп.

2006г. Произведена модернизация оборудования по производству сливочной колбаски.
Увеличены производственные мощности по производству лукума.
Существенно расширен ассортимент - на конец года насчитывает более 200 наименований кондитерской продукции.
2007г. Налажен выпуск широкого ассортимента песочного печенья, для производства которого закуплено итальянское оборудование нового поколения.
В конце года введен в эксплуатацию новый производственный цех, оснащенный современным оборудованием итальянского производства по выпуску шоколадных конфет на основе бельгийского шоколада всемирно известной фирмы BARRY CALLEBAUT

"Интермаркет" сегодня:
На сегодняшний день ООО "Интермаркет" осуществляет поставку продукции собственным транспортом по всей территории Украины и Крыму.
Среди наших постоянный партнеров ведущие торговые сети и предприятия Киева, Одессы, Днепропетровска, Запорожья, Николаева, Херсона, Симферополя, Ялты, Полтавы, Донецка, Сумм, Харькова, Чернигова, Черкасс.
Во многом это было достигнуто благодаря лояльному подходу в работе с партнерами, рассчитанному на взаимовыгодное сотрудничество.

Продукция ТМ «Сладкий мир» вышла на зарубежный рынок.
Теперь нашу продукцию Вы можете приобрести в России.
В ближайшее время нашу продукцию Вы сможете приобрести в Беларуси, Молдове, а также в странах дальнего зарубежья.

ПРОДУКЦИЯ:

Баклава

Шедевр кулинарного искусства востока - баклава, представляет собой тонкое как бумага и практически прозрачное слоеное тесто.
Каждое пирожное - это не менее 40 слоев вручную раскатанного теста, смазанного высококачественным маслом и начиненного зелеными фисташками особого кулинарного сорта "Антэп", или отборным грецким орехом. После укладки и нарезки баклава выпекается в печи и заливается сладким медовым сиропом.

Искусство изготовления баклавы берет истоки в Персии. Это совершенно отдельная кулинарная профессия, основанная исключительно на мастерстве, виртуозности и интуиции мастера.

Техника раскатки теста невероятно сложна и требует тонкого чувства и аккуратности. В древности, рецепты были тщательно отработаны, передавались от мастера к мастеру и скрывались от непосвященных и посторонних. Искусством древних мастеров в совершенстве овладели кондитеры компании "Интермаркет", после прохождения мастер-класса в Турции. Все ингредиенты в составе баклавы, торговой марки "Сладкий мир" особые и высококачественные, впрочем, как и сама баклава.

Драже

Шоколадное драже торговой марки "СЛАДКИЙ МИР" – это прежде всего высококачественный натуральный шоколад и отборные, калиброванные орехи. Вероятно это один из самых удивительных и вместе с тем удачных союзов двух компонентов в истории кулинарии – орехов и шоколада.

Все началось с шоколада в 1819 году, когда юный швейцарский изобретатель Франсуа Луи Кайе разработал принципиально новый рецепт приготовления шоколада - густую массу прессовали, и она превращалась в аккуратные плитки. Через год в Швейцарии была построена первая фабрика по выпуску твердого шоколада. С каждым годом его производство совершенствовалось, появлялись новые виды и сорта. В 1830 году шоколадную массу стали смешивать с толчеными и цельными лесными орехами, затем изобрели способ получения молочного шоколада, а в конце XIX века в битву шоколадных гигантов Франции и Швейцарии, неожиданно вступила Россия. Русские кулинары сдабривали шоколад самыми невероятными начинками - ликерами, коньяками, миндалем, изюмом или цукатами.

Но, прежде чем выпустить в свет очередной кондитерский шедевр, специалисты обращаются к покупателю. Маркетинговые исследования четко определяют, что именно желает наш избалованный потребитель. Оказывается, многие из нас любят шоколад, в сочетании с цельным орехом. Поэтому, шоколадное драже является как раз тем самым продуктом, который способен удовлетворить вкус самого привередливого гурмана.

Шоколадное драже - это не только очень вкусно, но и полезно. Ведь орехи являются источником целого комплекса витаминов и минеральных веществ, а употребление тёмного шоколада с орехами даёт Вам заряд бодрости, энергии и хорошего настроения на целый день.

Шоколадное драже ТМ "Сладкий мир" - продукция высокого качества. Так как для производства этого лакомства мы используем только отборные, цельные орехи и высококачественный шоколад.Покупатель, знающий толк в шоколаде, не пройдёт мимо нашей продукции. Привлекательная прозрачная упаковка позволяет видеть сам продукт, выгодно выделяя его на полке.

Покупая шоколадное драже ТМ "Сладкий мир", Вы сможете сделать подарок не только себе, но и своим близким, любимым людям!

Лукум

Лукум начали изготавливать на востоке в период расцвета Османской Империи около 400-х лет тому назад. Божественное всегда представлялось человеку не только круглым, но и сладким, поэтому сладость лукума считалась явным признаком его божественного происхождения. Лукум хранили в драгоценных шкатулках, а надкусывали лишь в тех случаях, когда надеяться было уже не на что. Чем горше становилась жизнь, тем меньше становились кусочки лукума.

Поначалу, лукум подавался как особое угощение при дворе падишахов, но вскоре стал известным и любимым лакомством среди простых людей, и его производство широко распространилось.

Лукум как удивительное восточное лакомство, стал широко известен всему миру благодаря англичанам, которые завезли его в Европу в начале XVII века. Лукум так понравился европейцам, что вскоре превратился в символ тонкого восточного колорита. Ко всему прочему, лукум, помимо приятных, имеет и полезные свойства. Орехи, содержащиеся в лукуме, рекомендуют употреблять при гипертонии, ожирении, повышенном содержании холестирина, бессоннице. Морковь - при снижении остроты зрения, малокровии и других заболеваниях. Мякоть кокосового ореха благоприятновоздействует на людей, страдающих урологичскими заболеваниями.
Так же бытует мнение, что мужчины, регулярно включающие в свой рацион лукум, до преклонного возраста имеют большую мужскую силу. Кроме того, все продукты, содержащиеся в лукуме, имеют богатый набор минералов и витаминов.

Технология варки лукума необычайно сложна, и, в тоже время, не может быть механизирована. Секреты приготовления лукума сохранялись в строгом секрете и передавались из поколения в поколение.
Лучший лукум, тот что варится небольшими порциями, не более 3-4 кг за один раз, в специальных не больших медных котлах. Как и другие восточные сладости, приспособленные к "кустарному" производству, настоящий лукум в последнее время практически исчез из торговли.

Марципан

Марципан ( от немецкого marzipan, или итальянского marzzapane - мартовский пасхальный хлебец ) - это эластичная смесь из тертого миндаля и сахарной пудры. Марципан был изобретен во Франции, но самое широкое распространение получил в Германии и Австрии в XVII - XIX вв.
Благодаря сказкам Андерсена, Гауфа, братьев Гримм, где упоминание о марципанах символизирует детское счастье. Известность и популярность марципана приобрела мировой масштаб.

История марципана в Европе насчитывает уже не одно столетие. До сих пор он являлся одним из самых оригинальных и изысканных кондитерских изделий, олицетворением аристократичного изыска, тонкого вкуса, престижа и хорошего тона. Его можно заказать во всех лучших европейских ресторанах, а столицы стараются удивить туристов музеями марципанов, где можно увидеть самые фантастические творения кондитеров: от фигурок животных до здания парламента.

Марципан - это самый изысканный подарок на рождество и день святого Валентина. Человек с тонким вкусом всегда по достоинству его оценит. Именно поэтому марципан был и остается королем кондитерских лакомств.

Печенье

В настоящее время многие виды восточных сладостей пользуются большой популярностью. Особенно это касается мучной группы – всевозможные печенья из слоеного, песочного, дрожжевого теста.

Компания "Интермаркет" предлагает наиболее известные лакомства востока:
"Шекер - паре" - нежное, печенье на основе песочно - дрожжевого теста, пропитанное сладким медово - лимонным сиропом и украшенное миндалем или фундуком.
"Курабье" - сдобное печенье различной формы (в виде полумесяцев, звездочек и др.).

Изысканный вкус этих сладостей достигается за счет использования при приготовлении всевозможных пряностей, орехов (грецкий, фундук, миндаль), сушеных фруктов(клубника). Компания "Интермаркет" предлагает Вам большое разнообразие вкусов традиционного домашнего печенья, представленного серией "Печенье- рулетик"."Печенье - рулетик" ТМ "Сладкий мир" напомнит Вам вкус домашнего печенья, так как в основе технологии его изготовления лежит ручной труд.
Это песочно-дрожжевое печенье со всевозможными фруктовыми начинками: курага, инжир, чернослив, изюм, а также мак и сезам. Благодаря сбалансированному содержанию жиров, выпечка получается очень нежной и рассыпчатой, она буквально тает во рту.

Сегодня, благодаря специалистам компании "Интермаркет", освоившим мастерство приготовления восточных сладостей, Вам предоставляется возможность оценить изумительный вкус этих лакомств, не выезжая далеко за рубеж. Вся продукция, выпускаемая под ТМ "Сладкий мир" отличается высоким качеством, так как в производстве мы используем натуральное сырье, только высших сортов, без применения консервантов, что отражается в сроке годности наших продуктов (от 10 до 30 дней).

Восточные сладости ТМ "Сладкий мир" доставят Вам массу приятных ощущений и воспоминаний об экзотическом отдыхе круглый год.

Сливочная колбаска

Одна из наиболее популярных сладостей и заслуженно пользуется неизменным спросом у потребителей.
Существует множество рецептов этого продукта, но у нас есть собственная рецептура приготовления сливочной колбаски.
Благодаря некоторым кулинарным хитростям, наша версия получила восточный уклон, а стильная упаковка в фольгу с восточными мотивами выгодно отличает наше изделие от аналогичных продуктов кондитерского рынка.

Щербет

Щербет - одна из самых популярных восточных сладостей. Его популярность доказывается многократными упоминаниями в легендах Востока. Его воспевали в восточных стихах и песнях.

Попробуйте и Вы это лакомство. И даже маленький кусочек доставит Вам "море" удовольствия! Щербет представляет собой молочно-помадную массу на основе сгущенного молока с добавлением орехов и цукатов.

Торты

Торт это не просто лакомство, или десерт. Торт это символ любого праздника.
Весь ассортимент производимой продукции торговой марки "СЛАДКИЙ МИР" разработан нашими специалистами и постоянно расширяется. В их постоянном стремлении к улучшению рецептуры, технологии и совершенствовании ассортимента находят отражения богатые традиции, история и культура мировой кондитерской школы.

Основной критерий наших кондитеров - использование только натурального сырья на всех этапах производства. Это ключевая идея и основная позиция идеологии ТМ "СЛАДКИЙ МИР". Так, для внешнего оформления тортов используются растительные сливки итальянской фирмы "Мастер Мартини". Для наполнения и украшения тортов применяется свежие фрукты, или высококачественные консервированные фрукты фирмы "Лорадо".

Отменный вкус и внешний вид наших изделий по достоинству оценен покупательскими симпатиями. В наших тортах каждый найдет что-то свое. Гурман - изысканный вкус, эстет - стильный дизайн, дети - удивительную атмосферу сказки.

Торты заказные (Заказать торт в Харькове, торты на заказ)

Мастера ТМ «Сладкий мир» предлагают Вам очаровательные композиции тортов для самых торжественных дней в жизни каждого человека. Вы можете заказать любую понравившуюся Вам модель торта из тех, что представлены на нашем сайте или придумать собственный дизайн.

Размер или вес торта определяется из расчета количества человек на Вашем мероприятии. Есть стандартное соотношение - порция 150/200 граммов на 1 человека. Исходите из расчёта 200 гр., если торжество небольшое, чтобы торт не смотрелся маленьким. Если гостей много, 150 гр./чел. будет достаточно. 100 гр./чел. кондитеры не рекомендуют, так как кусочки получаются слишком маленькими. Не забывайте и про друзей- сладкоежек, а также имейте в виду, что на такие торты соблазняются даже мужчины, обычно равнодушные к сладкому.

Торт, как известно, считается кульминацией любого банкета. Поэтому мы советуем уделить заказу торта особое внимание.

Мастера ТМ «Сладкий мир» предложат Вам всевозможные варианты дизайна и внешнего украшения Вашего торта, безошибочно подберут необходимую цветовую гамму и художественную стилистику оформления. В любое время Вы можете заказать у нас первоклассный корпоративный торт, украшенный в фирменном стиле Вашей компании, свадебный торт, украшенный живыми съедобными цветами, пропитанными специальным кондитерским составом, сахарными жемчужинами, фигурками жениха и невесты, обручальными кольцами и голубями и всем, чем пожелает душа! Хотите многоярусный торт – пожалуйста!

Заказать торт Вы можете, позвонив по указанным телефонам или, придя в наш фирменный магазин- где Вам будет предложен каталог заказных тортов, по которому с помощью специалиста Вы сможете подобрать, понравившийся Вам торт.

Телефон cтола заказов: 778-07-69, 778-07-64.

Адрес магазина "Сладкий мир": г.Харьков, ул.Кооперативная 6/8.